Des idées pour un plateau TV à préparer pour une soirée à la maison
19 février 2020
Des idées pour un plateau TV à préparer pour une soirée à la maison
19 février 2020

Faites votre choix pour préparer votre plateau télé à la maison

Pour passer une belle soirée à la maison devant la télé à regarder votre match ou série préférée nous vous proposons des recettes simples à faire pour composer votre propre plateau télé histoire de transformer la soirée en régal..!


1) Croissant au jambon, oignons et champignons

Ingrédients pour 4 personnes
-1 brique de sauce béchamel 

-1 oignon

-2 c. à soupe d' huile d'olive

-1 tomate

-4 champignons blancs

-4 croissants

-4 tranches de jambon blanc

-sel et poivre 

-50 g de fromage râpé 



Préparation de la recette
-Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir 3-4 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit fondu.
-Mélangez-le à la sauce béchamel 
-Rincez et tranchez la tomate et les champignons.
-Coupez les croissants en 2 dans le sens de la longueur sans les séparer.

-Déposez 1 tranche de jambon blanc, des champignons et de la tomate.
-Terminez par la sauce béchamel à l'oignon.
-Refermez les croissants, parsemez-les de fromage râpé.
-Passez sous le grill du four pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés.


2)Wrap express

Pour les ingrédients vous aurez besoin de:

-4 tortillas de maïs
-4 tranches de jambon
-8 tranchettes de fromage pour croque-monsieur
-4 feuilles de laitue
-1 cuillère à café de paprika
-Poivre


Préparation de la recette:
-Lavez et essuyez les feuilles de salade.
-Sur une tortilla, déposez une feuille de salade. Recouvrez avec une tranche de jambon.
-Déposez deux tranchettes de fromage, donnez un tour de poivre et saupoudrez de paprika.
-Roulez le wrap et passez 2 minutes sous le grill du four ou au micro-onde.


3)Croque-monsieur aux légumes grillés

Pour les ingrédients vous aurez besoin de:

-3 tranches de pain de mie

-2 Tranches Croque Emmental Président

-100 g de légumes grillés

-3 c. à café de tapenade

-Quelques brins de ciboulette

-1 noix de beurre 

-1 pincée de poivre



Préparation de la recette

-Étalez la tapenade noire sur un côté de 2 tranches de pain de mie et sur les 2 côtés de la 3ème.
-Déposez une tranche de fromage fondu Croque Emmental Président sur la 1ère tranche de pain. 

-Répartissez la moitié des légumes dessus et un peu de ciboulette ciselée, poivrez. 

-Surmontez de la tranche de pain de mie tartinée des 2 côtés.
-Déposez la 2ème tranche de fromage fondu Croque Emmental Président. Ajoutez le reste des légumes et de la ciboulette, poivrez de nouveau. 

-Refermez avec la dernière tranche de pain. Aplatissez bien entre vos mains.
-Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Déposez-y le croque. Couvrez et laissez cuire 4 minutes et retournez 


4)Nuggets de poulet et sauce au Roquefort

Ingrédients pour 4 personnes
-75 gr de Roquefort AOP

400 gr d' aiguillettes de poulet

-2 c. à soupe de chapelure

-2 c. à soupe de Crème Président 

-1 c. à soupe de graines de sésame

-1 œuf

-1 filet(s) d' huile d'olive



Préparation de la recette
-Préparez la sauce en écrasant le Roquefort à la fourchette et en ajoutant progressivement la crème épaisse. Mélangez bien pour obtenir une préparation crémeuse et assez lisse. Réservez au frais.
-Battez l'œuf à la fourchette dans une assiette creuse. Dans une seconde assiette, mélangez la chapelure et le sésame.
-Trempez chaque aiguillette dans la l'assiette avec l'oeuf, égouttez un peu, puis passez-les dans le second mélange chapelure/sésame.
-Faites chauffez l'huile d'olive dans une poêle, déposez-y les aiguillettes et laissez cuire sur feu vif pendant 5 minutes de chaque côté. N'hésitez pas à les remuer régulièrement pour ne pas qu'elles attachent et colorent trop vite.


5) Des tartines au bacon et à l'emmental

Ingrédients pour 4 personnes
-250 g d'Emmental

-4 tranches de pain complet

-8 tranches de bacon

-un peu de moutarde

-1 pincée de poivre



Préparation de la recette

-Étalez une fine couche de moutarde sur chaque tartine.

-Faites dorer le bacon dans une poêle bien chaude, puis déposez-le sur chaque tranche.
- Découpez l’Emmental en chiffonnade et répartissez-le sur les tartines. Ensuite vous poivrez.

6)Feuilleté saucisses minute

Ingrédients pour 4 personnes:

-1 paquet de saucisses
-1 pâte feuilletée



Préparation de la recette

-Préchauffez le four à 180°C.
-Déroulez votre pâte feuilletée et sortez vos saucisses.
-Roulez vos saucisses dans la pâte.
-Coupez et disposez les saucisses sur la plaque du four, préalablement recouverte d'une feuille d'alu.
-Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
-Faites cuire vos délicieux petits fours pendant 10 minutes à 180°C.
-Sortez les du four et disposez les sur une assiette ou un petit plat, dégustez les sans attendre, c'est chaud mais c'est -bon...


A vous de jouer! Bon appétit

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